Rubriigiarhiiv: Retseptid

x

TÄHELEPANU!

Suuremaid koguseid linnaseid, korke, humalaid jm kaupa palume ette tellida. 



Parim pakkumine humalatele: 2015 US Cascade ja 2014 Simcoe nüüd eriti hea hinnaga!

Cascade 105.90€ (21.18€/Kg)

Aakash Web Announcer plugin

Stout

Tüüpilse stout õlle retsept, sügava pruuni värvi ja kuiva maitsega. Alkoholi % 4,8-5,2 OG: 1.053 – 1.056 IBU: kõrge Pärm: S-33 Humalad: Saaz (3 %), Nugget Linnased: Pilsner linnas  85% Sokolaadi linnas 13% Carafa Special 2% Meskimine: 1. Sissemeskimine 65°C … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Amber

Seda tüüpi õlut on leiab peamiselt Belgiast ja Põhja-Ameerikast. See baasretsept pakub delikaatset aroomi. Värvi sügavus sõltub linnaste valikust. Alkoholi % 5,5-6,0 OG: 1.057 – 1.062 IBU: keskimine Pärm: S-04 Humalad: Saaz (3 %), Nugget Linnased: Pilsner linnas  70% Caravienne … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Jõulueri e. Christmas Special

See on hooajaline õlu, mis pakub rikkaliku ja vürtsikat maitset ja sügavat värvi. Apelsini koor annab sellele õllele väga originaalse maitse Alkoholi % 6-6,5 OG: 1.062 – 1.065 IBU: kõrge Pärm: S-04 Apelsini koor peale keema hakkamist Humalad: Challenger (7-12%), … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Dark Bock

See tume Bock pakub röst, sokolaadi ja pähklist maitset. Nõrga humalaga. Alkoholi % 6-7,5 OG: 1.080 – 1.085 IBU: 18-22 Pärm: S-189 Humalad: Hallertauer (Mittelfrüh), Hallertauer Hersbrucker, Spult  (2 kuni 6% alfa happed) Linnased: Munich linnas 60% Vienna linnas  30% … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Saksa kerge Lager

See kerge Lager on tüüpiline õlu Baierimaalt, ning on hästi tuntud kogu Saksamaal. Kergelt magus ja linnaselise alatooniga Alkoholi % 4 – 5 OG: 1.044 – 1.049 IBU: 20-23 Pärm: W-34/70 Humalad: Hallertauer, Hallertauer Hersbrucker  (4- kuni 6% alfa happed) … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Suitsuõlu e. Red Smoky Lager

Keskmise tumedusega põhjakääritusõlu mis on delikaatse suitsu aroomiga. Alkoholi % 4.8 – 5.2 OG: 1.045 – 1.050 IBU: 22-25 Pärm: W-34/70 Humalad: Mount hood, Cluster, Liberty (4 kuni 8% alfa happed) Linnased: Munich linnas 65% Suitsulinnas 20% Melanoidin linnas 13% … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Nisuõlu e. Weizen Bier

Tüüpiline puuviljane nisuõlu. See õlu on tugevalt karboniseeritud. Banaani aroomiga ja paksu kreemia vahuga. Alkoholi % 4.8 – 5.5 OG: 1.050 – 1.055 IBU: madal Pärm: WB-06 Humalad: Tettnang, Hersbrucker, Saaz,  (2 kuni 5% alfa happed) Linnased: Hele nisulinnas 60% … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Red Ale

Ameerika stiilis pinnakääritusõlu, mis on vaskja kuni punase värvusega ja tugeva karamelli alatooniga. Alkoholi % 4.5 – 5.5 OG: 1.044 – 1.055 IBU: lai skaala Pärm: US-05 Humalad: Amarillo, Cascade, Vanquard, Sterling,  (3 kuni 9% alfa happed) Linnased: Vienna linnas … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

Light Bock

See kerge bock stiilis õlu omab tugevat linnaselist maitset aga mitte rösti või shokolaadi aroomi. Alkoholi % 6 – 7.5 OG: 1.080 – 1.085 IBU: 24-28 Pärm: S-189 Humalad: Spalt, Saaz, Hallertauer, Herbrucker (2 kuni 6% alfa happed) Linnased: Pilsner … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri

India Pale Ale e. IPA

Tugevalt humalane pinnakääritusõlu. Alkoholi % 5.0 – 7.5 OG: 1.048 – 1.060 IBU: 35-38 Pärm: US-05 Humalad: Target, Northdown Challenger, Admiral (7 kuni 12% alfa happed) Linnased: Pale Ale linnas 92% Caramunich® 8% Meskimine: 1. Sissemeskimine 45°C hoida 25minutit 2. … Jätka lugemist

Rubriigid: Retseptid | Kommenteeri