Vinosorb® neu ehk kaaliumsoola sorbiinhape on stabilisaator,
mis ei lase veinidel ja mahladel pudelis uuesti käärima minna.
Mõjub pärmile ja hallitusele pärssivalt, ei ole antibakteriaalne.
Soovitatakse kasutada alati koos sulfitiga. Granuleeritud, lihtne lahustuda.
Annus: 270 mg/L