Veini keemia

VITAMON® A 100g

Pärmi toitaine, mis tõhustab kääritamisprotsessi. Koosneb puhtast diammooniumfosfaadist.
Toitained lisatakse alati ENNE pärmi.
Doseerimine: 5-6g / 10l

1.48 €

Loading Updating cart…

VITAMON® COMBI 100g

Spetsiaalne pärmi toitainete segu, vitamiinid (näit. B1), mineraalained ja mikroelemendid ideaalses koguses. Suurepärane ideaalseks fermentatsiooniks. Kõikidele veinidele, eriti koduveinidele, veinidele mis on valmistatud konsentreeritud mahlast ja kindlasti vajalik komponent kõikidele probleemsetele kääritustele.
Doseerimine: 5g / 10 l

Additional DescriptionMore Details

Millal lisada pärmi toitaineid? Millises järjekorras lisatakse koostisosad on väga tähtis, sest üks võib tugevalt mõjutada teise tegevust ka negatiivses mõttes. Toitained tuleb lisada alati enne pärmi.

2.69 €

Loading Updating cart…

VINOFERM campden 100g

Pulber. Sisaldab kaalumsulfiiti. Seda kasutatakse materjalide desinfitseerimiseks, et vältida mahla, veini ja õlle oksüdeerumist ja et hävitada looduslikud pärmid ning lõpetada käärimisprotsess.

 

Additional DescriptionMore Details

TÄHELEPANU! Desinfitseerimisel kasutage alati koos happega. Doseerimine: lõpetab käärimise ja steriliseerib mahla 1g / 10 liitrile Materjalide desinfitseerimiseks 1-2g / liitrile veele (+ 0,5 g sidrunhapet “Citrol”)

3.10 €

Loading Updating cart…

Tanniin Valgetele veinidele 20g

Tanniin valgetele veinidele. Antioksüdant ja veiniaroomi parandaja.

Kasutamine 0,5-1g / 10l.

4.68 €

Loading Updating cart…

Tanniin Punastele veinidele 20g

Tanniin punastele veinidele. Valmistatud magusast kastanist.

Lisaks veiniaroomi parandamisele stabiliseerib punaseid pigmente (antootsüaniinid). Parima tulemuse saavutamiseks lisada enne kääritamist.

Kasutamine 1-3g / 10l.

3.58 €

Loading Updating cart…

Kaltsiumsulfaat 100g

Kaltsiumsulfaati kasutatakse veepuhastamiseks. Alandab meski pH’d ja suurendab püsivat keeduvee karedust.

 

1.14 €

Loading Updating cart…

Dessertveini stardikomplekt

Dessertveini stardikomplekt sisaldab kõiki põhilisi veiniteoks vajalikke komponente:

veinipärmi, toitaineid, bentoniiti, kaaliumsorbaati, ensüüme ja selitajat.

Kasutusjuhendi leiad SIIT!

 

4.00 €

Loading Updating cart…

Bentoniit 100g

Erilise kvaliteediga bentoniit veinile granuleeritud kujul. Väga kõrge absorbeerimismahtuvusega. Kasutatakse selgituseks veinides ja mahlades.

Annus: 70-150 g/100 L kohta

1.02 €

Loading Updating cart…

VINOFERM hapetesegu 100g

Ideaalne segu sidrun-, viin-, ja õunhapetest, et stabiilselt suurendada mahlade ja veinide happelisust.

Annus: 10g/10 l kohta suurendab happelisust 1g / 1 l

3.94 €

Loading Updating cart…

Kaltsiumkarbonaat Kalk 100 g

Populaarseim happelisuse eemaldaja! Sisaldab eriti puhast kaltsiumkarbonaati.

Annus: 6,7 g/10 l vähendab happelisust 1 g / l.

1.60 €

Loading Updating cart…

Sidrunhape 100g

Sidrunhape, pulber, 100g.

 

2.00 €

Loading Updating cart…

Õunhape VINOFERM Malox 100g

Pulber.

Annus: 9 g/10 l suurendab happelisust 1 g / l.

5.05 €

Loading Updating cart…

Pektolüütiline ensüüm VINOFERM Zymex 100g

Samad omadused nagu Zymexi vedelikul. Lihtsam säilitada. Hoida külmkapis.

Annus: 4-8g / 10kg puuviljade või virde kohta

5.46 €

Loading Updating cart…

Viinhape VINOFERM Tartrol 100g

Pulber.

Annus: 10 g/10 l suurendab happelisust 1 g/l.

 

5.18 €

Loading Updating cart…

Laktoos 250g

Mitte frementeeruv suhkur kuivade veinide magustamiseks.

3.70 €

Loading Updating cart…

Magustaja Sorbitol 70% 1l (=1,3kg)

Ideaalne magustaja veinidele, mille käärimisprotsess on lõppenud. Mitte fermenteeruv. Vedelikuna lihtne kasutada.

Additional DescriptionMore Details

Ei kasutata tootmises toodetavates veinides!

11.65 €

Loading Updating cart…

Veini selgitaja DUPLEX

Kahekomponentne selgituskomplekt 25 l veini selgitamiseks.

Koostis: kieselsol, 15g, kitosaan 50g.

Additional DescriptionMore Details

Kasutamine: Kui käärimine on lõppenud, villige vein sette pealt ümber. Lisage veinile KIESELSOL ja segage intensiivselt 2 minutit, et eemaldada vedelikust CO2. See aitab veinil kiiremini selgineda. Jätke segu u tunniks ajaks seisma. Seejärel lisage veinile CHITOSAN ja segage veini 10 sekundit. Sulgege nõu ja jätke vein jahedasse selginema. Selginemine võib võtta aega 3 päevast 1-2 nädalani.

2.00 €

Loading Updating cart…

Selgitaja “Klarvit” Vinoferm 110-220l

Universaalne 2 komponentne selgitaja, selgitab õlle veini ja mahla. Kuluv aeg 6-24h. Setitab tahked osad. 2x50ml ja on sobilik kuni 220l tarbeks.

Additional DescriptionMore Details

Kuidas teada, millist selgitajat kasutada? Parema tulemuse saamiseks soovitame esmalt katsesilindrites proovida, lisades mõne ml testkogusele. Tulemus peaks näha olema juba mõne tunni pärast. Tulemusega rahul olles saab kasutada juba suuremas koguses.

7.99 €

Loading Updating cart…

Sekt-klar 1l

Spetsiaalne toode vahuveinide tegemiseks. Soodustab pärmide settimist järelkäärimisel pudelis.
Lisatakse vahetult enne pudeldamist.
Doseerimine: 50-70 ml/100 liitri veini kohta

LÄBI MÜÜDUD

8.05 €

Loading Updating cart…
LoadingUuendan…