Saaz 3,6% käbihumal (100g)
Saaz on Tsehhi variatsiooni aroomihumal, mida kasutatakse pilsner-tüüpi õllede valmistamisel. Eripäraks on tema mahe, mõõdukas lilleline aroom . Tuntuim õlle, mille valmistamisel kasutatakse Saazi, on Pilsner Urquell. Samuti Bohemian tüüpi lager’ite ja Pilsnerite valmistamisel.
Rohkem andmeid
Tavaliselt kasutatakse aroomihumalana aga ka pilsnerite põhihumalana. Alfahapete sisaldus: 2-5% Sarnased sordid: Tettnang, Spalt, Sterling
US Cascade 6,5% käbihumal (100g)
Ameerika populaarseim humala sort, mis sobib hästi Ameerika ale’ide ja India Pale ale’ide pruulimiseks. Iseloomult vürtsine, tsitruseline.
Rohkem andmeid
Tavaliselt kasutatakse aroomhumalana. Alfahapete sisaldus: 4-7% Sarnane humala sort: Amarillo
Uuendan…
